香港考研录取日期的计算通常遵循以下步骤：
1. 确认考试时间：首先，考生需要了解自己报考的院校和专业所规定的考研初试时间。
2. 成绩公布时间：考试结束后，各院校会公布考试成绩，考生需关注这一时间点。
3. 院校复试时间：根据考生初试成绩，部分院校会进行复试，复试时间由各院校自行安排。
4. 录取名单公布：复试结束后，院校会公布录取名单，这一时间通常在复试结束后的一周至一个月内。
5. 正式录取：最终录取通知会通过邮件或电话等形式通知考生，录取通知的发放时间各院校有所不同，一般在录取名单公布后的一周至两周内。
综上所述，香港考研录取日期的计算涉及多个环节，考生需密切关注各院校的官方公告，以便及时了解录取进度。
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