中式面点专业在考研选择上，以下几所院校的该专业较为突出：
1. 天津商业大学：该校的中式面点专业历史悠久，教学实力雄厚，尤其在传统面点制作和现代食品科技方面有深入研究。
2. 江南大学：作为食品领域的佼佼者，江南大学的中式面点专业不仅注重传统技艺的传承，还紧跟行业发展趋势，培养学生的创新意识。
3. 中国农业大学：该校的中式面点专业紧密结合农业现代化，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识。
4. 武汉轻工大学：该校的中式面点专业教学严谨，理论与实践并重，培养了大批优秀的中式面点人才。
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