在食品专业的考研数学考试中，考生需要掌握的主要内容包括但不限于：
1. 高等数学：包括极限、导数、积分、级数等基本概念和理论。
2. 线性代数：涉及矩阵、行列式、向量空间、线性方程组等内容。
3. 概率论与数理统计：包括随机事件、随机变量、概率分布、数字特征、参数估计和假设检验等。
通过系统复习这些知识点，考生能够为食品专业考研数学考试打下坚实的基础。现在，赶快使用微信小程序【考研刷题通】，这里汇集了政治、英语、数学等全部考研科目的刷题资源，助你高效备考，顺利上岸！【考研刷题通】——你的考研备考利器！