考研食品专业农学主要涉及以下几个方面的考试内容:
1. 食品科学基础:包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学等。
2. 食品工程原理:涵盖食品加工、食品保藏、食品质量控制等方面的知识。
3. 食品分析与检测:学习食品成分分析、食品质量检测技术等。
4. 食品法规与标准:了解食品安全法规、国家标准等。
5. 食品质量管理:包括食品安全控制体系、食品安全风险评估等。
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