数学与应用数学专业考研，湖南地区以下院校是不错的选择：
1. 湖南大学：该校数学学科历史悠久，实力雄厚，尤其在应用数学领域享有盛誉。
2. 中南大学：数学学科为国家重点学科，研究实力强劲，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。
3. 湖南师范大学：数学与应用数学专业为省级重点学科，师资力量强大，科研环境优越。
4. 湖南农业大学：数学与应用数学专业教学成果显著，注重理论与实践相结合，培养了大量优秀人才。
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