核工程转行考研，首选专业无疑是核科学与技术。这一领域涵盖了核能利用、核燃料循环、辐射防护等多个前沿技术，与核工程有着深厚的联系，同时又能开拓新的研究方向。此外，考虑到你的背景，以下专业也非常适合：
1. 能源与动力工程：研究能源的开发、转换与利用，是推动绿色能源发展的重要方向。
2. 材料科学与工程：核工程领域对材料的要求极高，深入研究材料特性，有助于核设施的安全运行。
3. 环境科学与工程：核工程与环境保护息息相关，关注核污染治理和环境保护技术，是未来发展的热点。
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