福建师范大学体育考研的参考书目如下：
1. 《体育理论教程》（高等教育出版社）
2. 《体育史》（高等教育出版社）
3. 《体育教学论》（高等教育出版社）
4. 《体育科学研究方法》（高等教育出版社）
5. 《运动生理学》（高等教育出版社）
6. 《运动解剖学》（高等教育出版社）
7. 《运动训练学》（高等教育出版社）
8. 《体育统计学》（高等教育出版社）
这些书籍是福建师范大学体育考研的重要参考资料，考生在复习时应全面掌握。
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