东华大学考研专业目录及专业书详解如下：
1. 专业目录：
- 设计学类：服装设计、工业设计、视觉传达设计等。
- 纺织科学与工程：纺织材料与设计、纺织工程、纺织品设计等。
- 材料科学与工程：高分子材料、复合材料、纳米材料等。
- 化学工程与技术：化学工程、生物化工、应用化学等。
- 信息技术与工程：计算机科学与技术、软件工程、网络工程等。
- 管理学类：企业管理、市场营销、会计学、财务管理等。
2. 专业书籍：
- 设计学类：
- 《设计学概论》：张道一著。
- 《服装设计史》：李当岐著。
- 纺织科学与工程：
- 《纺织材料学》：陆培祥著。
- 《纺织工艺学》：张立杰著。
- 材料科学与工程：
- 《高分子化学》：潘祖仁著。
- 《材料科学基础》：吴家骅著。
- 化学工程与技术：
- 《化学反应工程》：傅家谟著。
- 《化工热力学》：刘永忠著。
- 信息技术与工程：
- 《计算机组成原理》：王爱英著。
- 《数据结构》：王道著。
- 管理学类：
- 《管理学》：周三多著。
- 《市场营销》：菲利普·科特勒著。
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