佛山地区考研热门专业推荐如下：
1. 电子信息工程：随着5G技术的普及，佛山作为制造业重镇，对电子信息工程人才需求旺盛。
2. 材料科学与工程：佛山制造业对新材料的需求不断增长，相关专业就业前景广阔。
3. 机械工程：佛山拥有众多机械制造企业，机械工程专业毕业生就业机会多。
4. 环境科学与工程：环保意识的提升，使得环境相关专业在佛山受到重视。
5. 计算机科学与技术：互联网产业的快速发展，为计算机专业提供了巨大的市场空间。
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