食品工程考研主要涉及以下科目:政治理论、外国语(通常是英语)、数学(可能为数学一或数学二)、食品科学与工程基础或相关专业基础。这些科目全面考察了考生在食品工程领域的理论基础、专业知识以及综合应用能力。
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