水产考研，选择研究方向时，可以考虑以下几个热门方向：
1. 水产养殖学：研究水生生物的生长、繁殖、养殖技术，对提高水产品产量和质量至关重要。
2. 渔业资源保护：专注于水生生物资源的合理开发和保护，维护生态平衡。
3. 水产疾病学：研究水产动物疾病的发生、诊断、治疗及预防措施，保障水产品的健康。
4. 水产生物技术：包括分子生物学、基因工程等，致力于水产生物遗传改良和生物制品开发。
5. 海洋渔业经济：研究渔业产业的经济规律，促进渔业可持续发展。
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