考研的大学和专业分为以下几个步骤：
1. 选择大学：首先，考生需要根据自己的兴趣、职业规划和地理位置等因素，筛选出心仪的大学。可以考虑学校的综合实力、学科优势、师资力量、就业前景等。
2. 确定专业：在选定大学后，根据自身优势和兴趣，确定想要报考的专业。可以参考学校的研究方向、师资队伍、学科评估等。
3. 了解招生信息：关注目标大学的招生简章，了解报考专业的招生人数、考试科目、参考书目、录取分数线等信息。
4. 备考复习：根据招生信息，制定合理的复习计划，重点复习考试科目，如政治、英语、数学等。
5. 参加考试：在规定时间内参加全国硕士研究生招生考试。
6. 查询成绩：考试结束后，关注成绩查询时间，查询自己的考试成绩。
7. 复试与调剂：如果初试成绩合格，还需参加复试。如果初试成绩不理想，可以考虑调剂。
8. 录取与报道：最后，根据考试成绩和招生政策，确定是否被录取，并按时办理报道手续。
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