土木工程与材料科学与工程两个专业在考研难度上各有千秋，具体难易程度取决于多个因素：
1. 学科特点：土木工程涉及建筑、结构、地质等多个领域，注重实践能力；材料科学与工程则侧重于材料的性质、制备和应用，理论性强。对于理论功底扎实、喜欢动手实践的同学，土木工程可能更具挑战性；而对于偏好理论研究、喜欢探索材料奥秘的同学，材料科学与工程可能更具难度。
2. 个人兴趣：考研难度也与个人兴趣和擅长领域紧密相关。如果你对建筑结构设计、施工管理等实践性工作感兴趣，土木工程可能更适合你；如果你对材料的微观结构、性能改进等理论研究更感兴趣，那么材料科学与工程可能更吸引你。
3. 竞争程度：不同院校、不同年份的竞争程度也会影响考研难度。热门院校和热门专业的竞争往往更为激烈，难度自然也会更大。
4. 复习准备：考研准备充分与否也是决定难度的关键。通过系统的复习和针对性的训练，可以大大提高考研成功率。
综上所述，土木工程与材料科学与工程哪个难并没有绝对的答案，关键在于个人兴趣、学科特点以及备考准备。无论选择哪个专业，只要付出努力，都有机会取得优异的成绩。
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