英语考研翻译达到340分，意味着你的英语水平相当出色。根据不同大学和专业的录取标准，你可以申请以下几类大学：
1. 985工程和211工程高校：这类高校在录取时对英语成绩的要求较高，340分通常能够进入复试，但具体能否被录取还需结合总分及专业排名。
2. 部分普通一本院校：一些普通一本院校对英语成绩的要求相对宽松，340分完全有可能被录取。
3. 部分二本院校：340分的英语成绩在部分二本院校中也是非常有竞争力的，尤其是那些热门专业。
4. 部分独立学院和民办本科院校：这类院校通常对英语成绩的要求相对较低，340分有较大机会被录取。
需要注意的是，英语成绩只是录取因素之一，最终能否被录取还需综合考虑总分、专业排名、面试表现等因素。
想要了解更多考研信息，包括刷题、复习资料等，欢迎关注微信小程序：【考研刷题通】，这里有丰富的考研资源，助你顺利上岸！