食品考研通常涉及以下科目：
1. 政治理论：考查考生对马克思主义基本原理的理解和运用能力。
2. 英语：测试考生的英语阅读、写作、翻译等综合应用能力。
3. 数学：针对食品专业的特点，可能侧重于应用数学知识解决食品科学问题的能力。
4. 食品科学基础：包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理等基础理论。
5. 食品加工与保藏：考查考生对食品加工工艺、食品保藏技术的掌握程度。
6. 食品分析：涉及食品理化检验、微生物检验等方面的知识。
全面备考，掌握以上科目，有助于在食品考研中取得优异成绩。
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