材料与化工专业的考研科目通常包括以下几门：
1. 政治理论：这是所有考研学生的必考科目，主要考察马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系。
2. 英语：英语科目考查学生的英语综合应用能力，包括阅读理解、完形填空、翻译和写作等。
3. 数学：数学科目分为数一、数二、数三三种，具体要求需根据报考院校和专业进行选择。
4. 专业课：专业课的科目依据不同院校和专业而有所不同，常见的包括材料科学基础、化学工程与工艺、高分子化学等。
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