在现代食品考研中，数学考试内容主要涵盖高等数学、线性代数和概率论与数理统计三大板块。具体来说，高等数学部分会涉及函数、极限、导数、积分、级数等内容；线性代数部分则包括行列式、矩阵、向量、线性方程组等知识；概率论与数理统计部分则包括随机事件、概率分布、大数定律、中心极限定理等。这些基础知识对于食品专业的考生来说是至关重要的。
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