园艺蔬菜考研的考试内容通常涵盖以下几个方面：
1. 园艺学基础理论：包括园艺植物生长发育规律、园艺作物栽培学、园艺植物遗传育种、园艺植物生理生态等。
2. 蔬菜学基础：蔬菜生长发育、蔬菜栽培技术、蔬菜遗传育种、蔬菜病虫害防治等。
3. 园艺设施工程：温室设计与建造、设施农业环境调控、园艺设施设备等。
4. 园艺产品加工与储藏：园艺产品加工技术、储藏保鲜技术、园艺产品加工工艺等。
5. 园艺植物保护：园艺植物病虫害防治、生物防治、化学防治等。
6. 园艺产业经济与管理：园艺产业政策、市场分析、企业管理等。
7. 实验技能：园艺植物栽培实验、园艺产品加工实验、园艺植物保护实验等。
通过系统学习这些内容，考生将能够全面掌握园艺蔬菜专业的核心知识和技能。
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