考研分数达到380分，意味着你在众多考研学子中已经取得了不错的成绩。具体能上哪些一本大学，还需根据当年的考研分数线和各高校的招生情况来确定。以下是一些可能的选择：
1. 地区性一本大学：如东北大学、武汉理工大学、西安电子科技大学等。
2. 省内重点一本大学：如四川大学、山东大学、湖南大学等。
3. 特色一本大学：如中央财经大学、对外经济贸易大学、东北财经大学等。
当然，具体能上哪所大学，还需要结合你的专业选择、个人兴趣以及各高校的录取政策。建议你可以关注各大高校的官方招生信息，了解最新的考研政策和分数线。
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