泡打粉，听起来像是一个幽默的比喻，但如果将“泡打粉”理解为一种化学物质，那么与之相关的专业考研方向可能是化学工程或应用化学。这类专业的研究生教育侧重于物质的合成、性质和应用，包括食品添加剂的研究。以下是一篇原创软文：
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